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액젓의 총질소 측정 방법으로 적합한 것은? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차
액젓의 총질소 측정 방법으로 적합한 것은?
1
속실렛(Soxhlet)법
2
상압가열법
3
칼피셔(Karl-Fischer)법
4
킬달(Kjeldahl)법
해설
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