식품 포장의 기능 및 목적으로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차
식품 포장의 기능 및 목적으로 옳지 않은 것은?
1
식품을 오래 보관할 수 있게 한다.
2
제품의 취급을 간편하도록 한다.
3
소비자에게 내용물의 정보를 감추기 위해 사용한다.
4
유해물질의 혼입을 막아 식품의 안전성을 높인다.
해설
식품 포장은 내용물의 정보를 소비자에게 정확히 전달하기 위한 것이지 감추기 위한 수단이 아니다.
포장은 보관성 향상, 취급 간편화, 유해물질 혼입 차단 등 보존·보호·편의 기능을 목적으로 하며, 표시사항을 통해 오히려 정보를 투명하게 제공해야 한다.
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