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어류의 선도 판정법이 아닌 것은? 상세 페이지

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1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차

어류의 선도 판정법이 아닌 것은?

1

K값 측정

2

휘발성염기질소(VBN) 측정

3

관능검사

4

중금속 측정

해설

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