수산식품의 생산단계부터 판매단계까지의 정보를 소비자에게 전달하는 체계는? | [수산물품질관리사 1차] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차
수산식품의 생산단계부터 판매단계까지의 정보를 소비자에게 전달하는 체계는?
1
지리적 표시제
2
GAP
3
수산물 이력제
4
QS-9000
해설
수산물 이력제는 수산식품이 생산되어 판매되기까지의 각 단계 정보를 기록·관리하여 소비자에게 공개하는 체계이다.
지리적 표시제는 특정 지역의 지리적 특성이 반영된 품질 우수성을 인증하는 제도이고, GAP은 생산단계 안전관리 인증제도이며, QS-9000은 자동차부품 산업의 품질경영시스템 규격으로 수산식품 이력 전달 체계와는 관련이 없다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.