수산물 소매시장에 관한 설명으로 옳은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 17년 1회차
수산물 소매시장에 관한 설명으로 옳은 것은?
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소비자에게 수산물을 판매하는 유통과정의 최종단계이다.
2
수산물의 수집, 가격 형성, 소비지로 분산하는 기능을 수행한다.
3
수산물을 생산하여 1차 가격을 결정하는 시장이다.
4
중도매인이 가격 결정을 주도한다.
해설
수산물 소매시장은 도매상·중도매인을 거친 상품을 소비자에게 직접 판매하는 유통과정의 최종단계이다.
- 수산물의 수집과 가격 형성, 소비지로의 분산 기능은 도매시장의 역할이다.
- 수산물을 생산하여 1차 가격을 결정하는 시장은 산지위판장 등 산지시장이다.
- 중도매인이 가격 결정을 주도하는 곳은 도매시장이며, 소매시장 가격은 도매시장에서 형성된 가격을 바탕으로 소매상이 결정한다.
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