수산식품을 냉동하여 빙결정을 승화•건조시키는 장치는? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 18년 1회차

수산식품을 냉동하여 빙결정을 승화•건조시키는 장치는?

열풍 건조 장치

분무 건조 장치

동결 건조 장치

냉풍 건조 장치

해설

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