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1[수산물품질관리사 1차] 18년 1회차

다음에서 시간-온도 허용한도 (T.T.T.)에 의한 냉동오징어의 품질저하량은? (단, -18℃에서 품질유지기한은 100일로 한다.)

2.5

7.5

해설

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