소비지 공영도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 18년 1회차
소비지 공영도매시장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
다양한 품목의 대량 수집 · 분산이 용이하다.
2
콜드체인시스템이 완비되어 저온유통이 활발하다.
3
공정한 가격을 형성하고 유통정보를 제공한다.
4
원산지 표시 점검, 안전성 검사 등 소비자 식품 안전을 도모한다.
해설
국내 공영도매시장은 저온유통 인프라와 콜드체인시스템이 미흡한 경우가 많아, 콜드체인시스템이 완비되어 있다는 설명은 옳지 않다.
다양한 품목의 대량 수집·분산, 공정한 가격 형성과 유통정보 제공, 원산지·안전성 점검을 통한 소비자 보호는 공영도매시장의 실제 기능에 해당한다.
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