농수산물 품질관리법상 용어의 정의로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 18년 1회차
농수산물 품질관리법상 용어의 정의로 옳지 않은 것은?
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수산물: 수산업 · 어촌 발전 기본법에 따른 어업활동으로부터 생산되는 산물
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수산가공품: 수산물을 국립수산과학원장이 정하는 재료 동의 기준에 따라 가공한 제품
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지리적표시권: 등록된 지리적표시 를 배타적으로 사용할 수 있는 지식재산권
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유해물질: 항생물질, 병원성 미생 물, 곰팡이 독소 등 식품에 잔류하거나 오염되어 사람의 건강에 해를 끼칠 수 있는 물질로서 총리령으로 정하는 것
해설
농수산물 품질관리법상 수산가공품은 수산물을 대통령령으로 정하는 원료 또는 재료의 사용비율·성분함량 등의 기준에 따라 가공한 제품으로 정의된다. 국립수산과학원장이 정하는 기준이라는 서술은 옳지 않다.
수산물(수산업·어촌 발전 기본법에 따른 어업활동으로부터 생산되는 산물), 지리적표시권(등록된 지리적표시를 배타적으로 사용할 수 있는 지식재산권), 유해물질(총리령으로 정하는 것)의 정의는 법령상 표현과 일치한다.
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