3.재배(1)

3)내동성1.경화(하드닝)의 정의를 쓰시오2.디하드닝의 정의를 쓰시오1.경화(하드닝) : 월동작물이 5℃이하의 기온에 계속 처하게 되면 내동성이 증대되는 현상, 저온뿐 아니라 고온, 건조한 환경에 처해도 내열성, 내건성이 증대된다.-&gt;원인 : 원형질 수분투과성 증대, 수분함량 저하, 세포액의 삼투압증대, 당분과 수용성, 단백질 증대2.디하드닝 :경화된 것이 다시 높은 온도에 처리되면 내동성이 약해지는 것(내열성, 내건성의 경우 상온, 습윤 환경에 처리하면 저항성이 약해지는데 디하드닝의 예이다.)

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