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연제품의 탄력 보강제 또는 증량제로 사용되지 않는 것은? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 19년 1회차
연제품의 탄력 보강제 또는 증량제로 사용되지 않는 것은?
1
달걀 흰자
2
글루탐산나트륨
3
타피오카 녹말
4
옥수수 전분
해설
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