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갈치 선어의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 19년 1회차
갈치 선어의 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
유통에는 빙장이 필요하다.
2
대부분 산지 위판장을 통해 출하된다.
3
선도 유지를 위해 신속한 유통이 필요하다.
4
주로 어가경영인 대형기선저인망어업에 의해 공급된다.
해설
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