모두CBT
유해 중금속에 의한 식중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
식품공전에는 수산물 중 연체류에 대해 수은, 납, 카드뮴 기준이 설정되어 있다.
수은 중독시 사지마비, 언어장애 등을 유발하며, 임산부의 경우 기형아 출산의 원인이 된다.
납 중독시 신장 장애를 유발하며, “미나마타병”이라고도 한다.
카드뮴 중독시 관절 통증을 유발하며, “이타이이타이병”이라고도 한다.
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