수산가공품의 품질검사 방법이 아닌 것은? | [수산물품질관리사 1차] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 21년 1회차
수산가공품의 품질검사 방법이 아닌 것은?
1
관능 검사
2
원산지 검사
3
영양성분 검사
4
위생안전성 검사
해설
원산지 검사는 표시 규정 준수 여부를 확인하는 절차로, 수산가공품의 품질을 검사하는 방법에는 해당하지 않는다.
관능검사, 영양성분검사, 위생안전성검사는 모두 제품의 실질적인 품질 수준을 평가하는 검사 방법이다.
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