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1[수산물품질관리사 1차] 21년 1회차
음식점 A는 추어탕에 국내산과 중국산 미꾸라지를 섞어 판매하고 있다. 섞음 비율이 중국산보다 국내산이 높은 경우, 추어탕의 원산지 표시방법으로 옳은 것은?
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추어탕(미꾸라지: 국내산과 중국산)
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추어탕(미꾸라지: 국내산과 중국산을 섞음)
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추어탕(미꾸라지: 중국산과 국내산)
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추어탕(미꾸라지: 중국산과 국내산을 섞음)
해설
국내산과 중국산 미꾸라지를 섞어 사용하고 국내산의 비율이 더 높은 경우, 원산지 표시는 많이 사용한 순서대로 나열하고 '섞음'임을 밝혀 추어탕(미꾸라지: 국내산과 중국산을 섞음)과 같이 표시해야 한다.
중국산을 앞에 적는 표시는 사용 비율 순서에 어긋나고, 산지만 병기하고 '섞음'을 빠뜨린 표시는 혼합 사실을 명확히 나타내지 못해 옳지 않다.
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