친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법령상 유기수산물… | [수산물품질관리사 1차] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

양식생물(수산동물)이 있는 상태에서 새우 양식의 pH 조절에 한정하여 사용할 수 있는 물질로 정해진 것은 백운석이다.
백운석(돌로마이트)은 탄산칼슘·탄산마그네슘을 주성분으로 하는 광물로, 산성화된 양식수의 pH를 높이고 완충하는 용도로 쓰인다.
알코올과 요오드포는 소독·살균 목적으로 사용이 허용되는 물질이며, pH 조절 용도로 한정된 물질이 아니다.
부식산 역시 새우 양식의 pH 조절에 한정하여 허용된 물질이 아니다.