수산물 유통 경로로 옳지 않은 것은? | [수산물품질관리사 1차] 23년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[수산물품질관리사 1차] 23년 1회차
수산물 유통 경로로 옳지 않은 것은?
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생산자 →산지 수협위판장→ 산지 중도매인→ 소비지 수협공판장 →소비지 중도매인 → 도매상→ 소매상→ 소비자
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생산자 →직판장 →소비자
3
생산자 →전자상거래 →소비자
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생산자 →도매시장 →객주 → 도매상→ 소매상 → 소비자
해설
도매시장을 거친 수산물은 중도매인을 통해 도매상·소매상으로 이어지는 것이 일반적 경로이며, 전통적 위탁상인 객주는 근대적 도매시장이 자리잡기 이전 산지 단계에서 기능했던 유통주체이므로 도매시장 다음 단계에 객주가 위치하는 경로는 성립하지 않는다.
- 산지 위판장·산지 중도매인을 거쳐 소비지 수협공판장·소비지 중도매인·도매상·소매상으로 이어지는 경로는 실제 유통 단계를 반영한다.
- 생산자가 직판장을 통해 소비자에게 직접 판매하는 경로도 존재한다.
- 전자상거래를 통한 생산자-소비자 직거래 경로도 실제 이용되는 방식이다.
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