고래류의 연령 형질로 사용할 수 있는 것은? | [수산물품질관리사 1차] 24년 1회차 기출문제 상세 페이지

고래류는 비늘이나 이석이 없으므로 이빨 또는 수염에 나타나는 나이테 모양의 성장층을 세어 연령을 추정한다.
비늘과 이석은 어류의 연령 형질로, 비늘과 이석이 없는 고래류에는 적용할 수 없다.
척추골은 상어 등 연골어류의 연령 형질로 주로 쓰인다.