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어패류 자연독에 관한 내용으로 옳은 것은? 상세 페이지

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1[수산물품질관리사 1차] 24년 1회차

어패류 자연독에 관한 내용으로 옳은 것은?

1

삭시톡신은 마비성 패류독소(PSP)의 독성분이다.

2

설사성 패류독소(DSP)의 우리나라 허용기준은 없다.

3

베네루핀은 100℃에서 3~4초 내에 파괴된다.

4

시구아톡신은 복어독 중독의 원인 물질이다.

해설

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