HACCP 7원칙 중 중점관리점의 한계기준 설정에서 현장 확인지표로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 25년 1회차

HACCP 7원칙 중 중점관리점의 한계기준 설정에서 현장 확인지표로 옳지 않은 것은?

수분활성도

산소

온도

pH

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