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활어 수송을 위한 고려사항에 해당하지 않는 것은? | [수산물품질관리사 1차] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[수산물품질관리사 1차] 25년 1회차
활어 수송을 위한 고려사항에 해당하지 않는 것은?
1
저온 유지
2
오물 유지
3
위생 관리
4
산소 보충
해설

활어 수송에서는 배설물 등 오물을 제거·관리해야 하는 것이지, '오물 유지'는 고려사항이 될 수 없다.

저온 유지, 위생 관리, 산소 보충은 모두 활어의 스트레스와 폐사를 줄이기 위해 실제로 고려해야 하는 항목이다.

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