농수산물 품질관리법상 위생관리기준에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내… | [수산물품질관리사 1차] 25년 1회차 기출문제 상세 페이지

빈칸에 들어갈 말은 차례로 수출과 해역이다.
이 규정은 우리 수산물을 사 가는 상대국이 요구하는 위생 수준을 국내 단계에서 미리 맞춰 두기 위한 제도다. 그래서 규제 대상은 수출을 목적으로 하는 수산물의 생산ㆍ가공시설이며, 해양수산부장관이 그 기준을 정하여 고시한다.
또 하나의 대상은 수산물을 생산하는 해역이다. 패류처럼 서식 수역의 오염도가 그대로 제품 위생으로 이어지는 품목이 있어, 시설뿐 아니라 생산 수역 자체를 구역 단위로 지정ㆍ관리해야 하기 때문이다.
'수입'은 맞지 않는다. 외국과의 협약 이행과 외국 기준 준수라는 취지는 국내로 들어오는 물량이 아니라 밖으로 내보내는 물량을 겨냥한 것이다.
'국가'도 맞지 않는다. 위생관리기준은 나라 단위가 아니라 실제 생산이 이루어지는 수역, 즉 해역 단위로 설정된다.