저온저장시설에서 냉장에 필요한 장치에 해당되는 것은? | [농산물품질관리사 1차] 11년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 11년 1회차
저온저장시설에서 냉장에 필요한 장치에 해당되는 것은?
1
팔레트
2
응축기
3
질소발생기
4
훈증기
해설
저온저장시설에서 냉장에 필요한 장치에 해당하는 것은 응축기이다.
냉동사이클은 압축기·응축기·팽창밸브·증발기로 구성되며, 응축기는 압축된 냉매가스를 냉각하여 액화시키는 역할을 한다.
팔레트는 물류용 적재도구, 질소발생기와 훈증기는 각각 CA저장 및 소독·훈증 공정에 사용되는 장치로 냉장 자체와는 직접 관련이 없다.
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