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신선편이 가공공장의 오염도 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 12년 1회차
신선편이 가공공장의 오염도 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
낙하균의 종류와 수를 측정하여 작업장의 오염도를 측정한다.
2
Class 100은 부유균이 100개 이하인 상태를 말한다.
3
청결구역은 준청결구역보다 압력을 높여 공기의 유입을 방지한다.
4
제품의 내포장실은 청결구역으로 관리한다.
해설
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