다음 중 종자춘화형에 속하는 채소만을 고른 것은?ㄱ. 양파ㄴ. 당근ㄷ.… | [농산물품질관리사 1차] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지

저온 감응이 씨앗(흡수한 종자·어린 유묘) 단계에서 이루어지는 종자춘화형에 해당하는 것은 무와 배추이다.
종자춘화형은 물을 흡수해 부풀어 오른 종자만 있어도 저온을 만나면 곧바로 화아분화가 유도되는 유형으로, 무·배추·순무 같은 십자화과 채소가 대표적이다. 그래서 파종이 지나치게 이르면 저온을 감응해 추대(꽃대 신장)가 일어나 상품성을 잃는다.
양파와 당근은 식물체가 일정 크기 이상으로 자란 뒤라야 저온에 반응하는 녹식물춘화형이므로, 종자 시기의 저온만으로는 화아분화가 유도되지 않는다.