모두CBT
원예산물의 부패에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
저온장해 발생 시 부패가 쉽다.
상대습도가 낮을수록 곰팡이 증식이 쉽다.
물리적 상처는 부패균의 감염 통로가 된다.
수분활성도가 높을수록 부패가 쉽다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.