에틸렌 수용체에 결합하여 에틸렌 작용을 억제시키는 화합물은? | [농산물품질관리사 1차] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 13년 1회차
에틸렌 수용체에 결합하여 에틸렌 작용을 억제시키는 화합물은?
1
1-MCP(1-methylcyclopropene)
2
ABA(abscisic acid)
3
오존(O3)
4
이산화티타늄(TiO2)
해설
1-MCP(1-methylcyclopropene)는 식물체의 에틸렌 수용체에 대신 결합해 에틸렌 작용을 억제함으로써 숙성·노화를 지연시키는 물질이다.
ABA는 스트레스·노화 관련 식물호르몬이고, 오존과 이산화티타늄은 산화력을 이용해 에틸렌이나 미생물을 분해·제거하는 방식이어서 수용체 결합 기전과는 다르다.
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