원예산물의 비파괴 측정 선별법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 13년 1회차
원예산물의 비파괴 측정 선별법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
전수조사가 어렵다.
2
선별속도가 빠르다.
3
설치ㆍ운용 비용이 높다.
4
당도 등 내부품질을 측정할 수 있다.
해설
비파괴 측정 선별법은 과실을 파괴하지 않고 개체별로 측정할 수 있어 오히려 전수조사가 가능한 것이 장점이므로, 전수조사가 어렵다는 설명은 옳지 않다.
선별속도가 빠르고 당도 등 내부품질까지 측정할 수 있다는 장점이 있는 대신, 설치·운용 비용이 높다는 단점이 있다.
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