인과류(仁果類, pomes)에 해당하는 과실을 모두 고른 것은?ㄱ. 사… | [농산물품질관리사 1차] 13년 1회차 기출문제 상세 페이지

인과류는 씨방이 아니라 꽃턱(화탁)이 발달해 과육이 된 위과로, 제시된 것 중에서는 사과와 배가 여기에 해당한다.
사과·배는 씨방이 과실 한가운데의 심(core)으로 남고 그 바깥을 부푼 꽃턱이 감싼 구조여서, 먹는 부분 대부분이 씨방 밖의 조직이다.
복숭아는 씨방벽 안쪽이 단단한 핵으로 굳고 그 바깥이 과육이 되는 핵과류다.
감은 씨방이 발달한 진과이면서 겉모습이 인과류와 비슷해 준인과류로 따로 분류한다.