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절화의 수확시기와 채화단계에 관한 설명으로 옳은 것은? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 13년 1회차
절화의 수확시기와 채화단계에 관한 설명으로 옳은 것은?
1
절화의 수분함량은 아침보다 저녁에 수확할 때 높다.
2
절화의 탄수화물 함량은 저녁보다 아침에 수확할 때 높다.
3
여름철에는 겨울철보다 어린 단계에서 수확한다.
4
단기저장용 절화는 장기저장용보다 어린 단계에서 수확한다.
해설
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