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오이에서 쓴맛이 느껴지는 이유는? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 13년 1회차
오이에서 쓴맛이 느껴지는 이유는?
1
암꽃 수 증가로 지베렐린 생성
2
질소비료 과잉으로 아질산태 화합물 생성
3
토양수분 부족으로 알칼로이드 화합물 생성
4
밀식재배로 에틸렌 생성
해설
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