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1[농산물품질관리사 1차] 13년 1회차
농수산물품질관리법령상 농산물 표준규격에서 등급규격을 정할 때 고려해야 하는 사항이 아닌 것은?
1
색깔
2
안전성
3
크기
4
신선도
해설
농산물 표준규격에서 등급규격은 색깔, 크기, 신선도, 형태, 결점 등 겉모양과 품질 상태를 기준으로 정한다.
안전성(잔류농약 등)은 등급을 나누는 기준이 아니라 별도의 안전성조사·검사에서 다루는 사항이다.
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