모두CBT
신선편이(fresh-cut) 농산물에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
세척, 후숙, 멸균
절단, 선별, 건조
세척, 절단, 포장
선별, 예냉, 냉동
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