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원예산물의 색과 관련이 없는 성분은? 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 15년 1회차
원예산물의 색과 관련이 없는 성분은?
1
시트르산(citric acid)
2
클로로필(chlorophyll)
3
플라보노이드(flavonoid)
4
카로티노이드(carotenoid)
해설
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