농산물의 농약 잔류성 및 중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 15년 1회차
농산물의 농약 잔류성 및 중독에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
유기인계 농약은 급성 중독이 많다.
2
유기염소계 농약은 만성 중독을 일으킨다.
3
수확 직전에 살포할 경우 잔류할 가능성이 높다.
4
유기염소계 농약은 유기인계 농약에 비하여 잔류성이 약하다.
해설
유기염소계 농약은 화학적으로 안정해 체내·환경에 오래 남는 잔류성이 강한 농약이므로, 유기인계보다 잔류성이 약하다는 설명은 옳지 않다.
유기인계 농약은 분해가 빨라 잔류성은 약하지만 급성 중독을 잘 일으키고, 유기염소계는 체내에 축적되어 만성 중독을 일으키며, 수확 직전 살포 시 잔류 가능성이 높아진다.
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