과일의 크기를 선별하는 대표적인 장치는? | [농산물품질관리사 1차] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 15년 1회차
과일의 크기를 선별하는 대표적인 장치는?
1
원판선별기
2
롤러선별기
3
광학선별기
4
스펙트럼선별기
해설
과일의 크기(직경) 선별에 널리 쓰이는 대표적인 장치는 롤러선별기로, 회전하는 롤러 사이의 간격이 진행 방향을 따라 점점 벌어지도록 배치해 크기에 따라 과일을 떨어뜨려 분리한다.
원판선별기는 주로 곡물의 길이·형상 선별에 쓰이고, 광학선별기는 색채 등 외관을, 스펙트럼선별기는 당도·내부품질을 비파괴로 판별하는 장치여서 단순 크기 선별과는 목적이 다르다.
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