다음 원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상이 아닌 것은? | [농산물품질관리사 1차] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 16년 1회차
다음 원예산물에서 에틸렌에 의해 나타나는 증상이 아닌 것은?
1
결구상추의 중륵반점
2
브로콜리의 황화
3
카네이션의 꽃잎말림
4
복숭아의 과육섬유질화
해설
복숭아의 과육섬유질화(면화, wooliness)는 저온장해에 의해 나타나는 증상으로, 에틸렌에 의한 증상으로 보기 어렵다.
- 결구상추의 중륵반점(러셋스포팅)은 에틸렌 노출로 유발된다.
- 브로콜리의 황화는 에틸렌에 의해 엽록소가 분해되며 나타난다.
- 카네이션의 꽃잎말림은 에틸렌에 의한 대표적인 노화 증상이다.
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