원예산물 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 16년 1회차
원예산물 저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
저장고 내의 고습을 유지하기 위해 과망간산칼륨 또는 활성탄을 처리한다.
2
저장고 내부를 5% 차아염소산나트륨 수용액을 이용하여 소독한다.
3
CA저장고는 저장고 내부로 외부공기가 들어가지 않도록 밀폐한다.
4
CA저장고는 냉각장치, 압력조절장치, 질소발생기를 구비한다.
해설
과망간산칼륨이나 활성탄은 저장고 내 에틸렌을 제거하기 위해 사용하는 물질로, 습도를 높이기 위한 처리가 아니므로 옳지 않은 설명이다.
차아염소산나트륨 수용액에 의한 소독, CA저장고의 밀폐 유지, 냉각·압력조절장치와 질소발생기 구비는 모두 실제 저장고 관리 방법에 해당한다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.