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1[농산물품질관리사 1차] 16년 1회차
다음은 사과 과실 모양과 온도와의 관계를 설명한 내용이다. ( )에 들어갈 내용을 순서대로 나열한 것은?
생육 초기에는 ( )생장이, 그 후에는 ( )생장이 왕성하므로 해발 고도가 높은 지역이나 추운 지방에서는 과실이 대체로 원형이나 ( )으로 된다.
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종축, 횡축, 편원형
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종축, 횡축, 장원형
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횡축, 종축, 편원형
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횡축, 종축, 장원형
해설
사과 과실은 생육 초기에 종축 생장이, 그 후에는 횡축 생장이 왕성하므로 해발 고도가 높거나 추운 지방에서는 과실이 대체로 원형이나 장원형이 된다.
세포분열이 활발한 생육 초기에는 세로 방향인 종축 생장이 앞서고, 세포비대가 진행되는 생육 후기에는 가로 방향인 횡축 생장이 두드러진다.
고랭지나 추운 지방은 생육 후기의 온도가 낮아 횡축 생장이 충분히 이루어지지 못한다. 그 결과 가로로 퍼진 편원형이 아니라 세로로 긴 장원형 과실이 만들어지며, 따뜻한 지역에서 편원형이 나오는 것과 대비된다.
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