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감자 수확 후 큐어링이 저장 중 수분 손실을 줄이고 부패균의 침입을 막을 수 있는 주된 이 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 17년 1회차
감자 수확 후 큐어링이 저장 중 수분 손실을 줄이고 부패균의 침입을 막을 수 있는 주된 이유는?
1
슈베린 축적
2
큐틴 축적
3
펙틴질 축적
4
왁스질 축적
해설
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