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핵과류(核果類, stone fruit)에 해당하는 과실은? | [농산물품질관리사 1차] 17년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[농산물품질관리사 1차] 17년 1회차
핵과류(核果類, stone fruit)에 해당하는 과실은?
1
배
2
사과
3
호두
4
복숭아
해설

핵과류는 씨앗을 감싼 내과피가 단단한 핵을 이루는 과실을 말하며, 복숭아가 대표적인 핵과류에 해당한다.

배와 사과는 인과류, 호두는 견과류로 분류되어 핵과류에 해당하지 않는다.

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