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채소작물 중 조미채소는?
마늘, 배추
마늘, 양파
배추, 호박
호박, 양파
조미채소는 음식의 맛과 향을 더하기 위해 쓰는 채소로 고추·마늘·양파·파·생강 등이 여기에 속하며, 보기 중에서는 마늘과 양파의 조합이 이에 해당한다.배추와 호박은 조미용이 아니라 그 자체로 조리·섭취하는 엽채류·과채류로 분류된다.
조미채소는 음식의 맛과 향을 더하기 위해 쓰는 채소로 고추·마늘·양파·파·생강 등이 여기에 속하며, 보기 중에서는 마늘과 양파의 조합이 이에 해당한다.
배추와 호박은 조미용이 아니라 그 자체로 조리·섭취하는 엽채류·과채류로 분류된다.
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