다음 내용에 해당하는 농산물 유통의 효용(utility)은?하우스에서 … | [농산물품질관리사 1차] 18년 1회차 기출문제 상세 페이지

수확물을 저온저장고에 보관하는 행위가 만들어 내는 것은 시간(time) 효용이다.
시간 효용은 수확기에 한꺼번에 쏟아지는 농산물을 저장해 두었다가 소비자가 원하는 시기에 공급함으로써 생기는 가치로, 저온저장은 이 저장기능을 수행하는 대표적 수단이다. 하우스 블루베리를 산지유통센터(APC) 저온저장고에 넣어 두는 것도 출하시기를 조절해 생산 시점과 소비 시점의 간격을 메우는 활동이다.
형태 효용은 선별·세척·가공·소분처럼 상품의 모습을 바꾸는 활동에서 생긴다.
장소 효용은 산지에서 소비지로 수송해 공간의 거리를 메울 때 생기는 것으로, 여기서의 이동은 소비지 수송이 아니라 저장을 위한 산지 내 이동이다.
소유 효용은 거래를 통해 소유권이 옮겨질 때 생긴다.