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1[농산물품질관리사 1차] 18년 1회차
저장고 관리에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
저장고내 온도는 저장중인 원예산물의 품온을 기준으로 조절하는 것이 가장 정확하다.
2
입고시기에는 품온이 적정 수준에 도달한 안정기 때보다 더 큰 송풍량으로 공기를 순환시킨다.
3
저장고내 산소를 제거하기 위해 소석회를 이용한다.
4
저장고내 습도 유지를 위해 온도가 상승하지 않는 선에서 공기 유동을 억제하고 환기는 가능한한 극소화한다.
해설
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