원예산물별 저온장해 증상이 아닌 것은? | [농산물품질관리사 1차] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 19년 1회차
원예산물별 저온장해 증상이 아닌 것은?
1
수박 - 수침현상
2
토마토 - 후숙불량
3
바나나 - 갈변현상
4
참외 - 과숙(過熟)현상
해설
참외의 과숙(過熟)현상은 단순히 성숙이 지나치게 진행된 생리적 현상으로, 저온장해와는 관련이 없는 증상이다.
수박의 수침현상, 토마토의 후숙불량, 바나나의 갈변현상은 모두 저온에 노출되었을 때 나타나는 대표적인 저온장해 증상이다.
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