원예산물의 수확에 관한 설명으로 옳은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 19년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 19년 1회차
원예산물의 수확에 관한 설명으로 옳은 것은?
1
마늘은 추대가 되기 직전에 수확한다.
2
포도는 열과를 방지하기 위해 비가 온 후 수확한다.
3
양파는 수량 확보를 위해 잎이 도복되기 전에 수확한다.
4
후지 사과는 만개 후 일수를 기준으로 수확한다.
해설
후지 사과는 만개 후 일수(적산일수)를 기준으로 수확 적기를 판단하는 대표적인 과수이다.
- 마늘은 추대 직전이 아니라 잎이 마르기 시작할 때 수확한다.
- 포도는 비가 온 직후 수확하면 열과가 오히려 늘어나므로 피해야 한다.
- 양파는 잎이 도복된 후에 수확해야 저장성과 수량이 확보된다.
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