대형유통업체의 농산물 산지 직거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 21년 1회차
대형유통업체의 농산물 산지 직거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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경쟁업체와 차별화된 상품을 발굴하기 위한 노력의 일환이다.
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산지 수집을 대행하는 업체(vendor)를 가급적 배제한다.
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매출규모가 큰 업체일수록 산지 직구입 비중이 높은 경향을 보인다.
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본사에서 일괄 구매한 후 물류센터를 통해 개별 점포로 배송하는 것이 일반적이다.
해설
대형유통업체는 산지 직거래를 확대하면서도 산지 정보와 물량 수집에 능한 vendor(산지수집대행업체)를 활용하는 경우가 많으며, 이를 가급적 배제한다고 보기는 어렵다.
- 경쟁업체와 차별화된 상품 발굴은 산지 직거래의 주요 목적이다.
- 매출규모가 큰 업체일수록 산지 직구입 비중이 높은 경향은 실제로 나타난다.
- 본사가 일괄 구매한 뒤 물류센터를 통해 개별 점포로 배송하는 것이 일반적인 방식이다.
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