신선편이 농산물 세척용 소독물질이 아닌 것은? | [농산물품질관리사 1차] 21년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 21년 1회차
신선편이 농산물 세척용 소독물질이 아닌 것은?
1
중탄산나트륨
2
과산화수소
3
메틸브로마이드
4
차아염소산나트륨
해설
메틸브로마이드는 훈증 살충제로 병해충 방제에 사용되는 물질이며, 신선편이 농산물의 세척·소독용으로는 쓰이지 않는다.
중탄산나트륨, 과산화수소, 차아염소산나트륨은 신선편이 농산물의 세척수에 첨가되어 미생물을 제어하는 소독물질로 사용된다.
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