원예산물의 적재 및 유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? | [농산물품질관리사 1차] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지

정답 근거: 신선채소류는 증산에 의한 수분 손실과 함께 포장재가 물을 머금어 강도가 떨어지는 것을 막아야 하므로 수분흡수율이 낮은(방습성) 포장재를 사용해야 한다. 따라서 수분흡수율이 높은 포장상자를 쓴다는 설명은 옳지 않다.
나머지 설명은 모두 타당하다.
압상(눌림 상해)을 막기 위해 충분한 강도의 골판지상자를 쓰는 것은 맞는 관리 방법이다.
기계적 장해 예방을 위해 포장박스 내 적재물량을 조절하는 것도 타당하다.
골판지상자는 적재방법(정렬적재·교호적재 등)에 따라 상자가 받는 압축강도가 달라진다는 것도 사실이다.