원예산물에서 에틸렌의 생합성 과정에 필요한 물질이 아닌 것은? | [농산물품질관리사 1차] 22년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[농산물품질관리사 1차] 22년 1회차
원예산물에서 에틸렌의 생합성 과정에 필요한 물질이 아닌 것은?
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ACC합성효소
2
SAM합성효소
3
ACC산화효소
4
PLD분해효소
해설
PLD분해효소(인지질분해효소)는 세포막 지질 분해에 관여하는 효소로 에틸렌 생합성 경로에 속하지 않으므로 필요한 물질이 아니다.
에틸렌 생합성은 메티오닌이 SAM합성효소로 SAM이 되고, ACC합성효소로 ACC가 만들어진 뒤 ACC산화효소가 이를 에틸렌으로 전환하는 경로로 진행된다.
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